TŁOCZONY NA ZIMNO W TEMPERATURZE DO 38°

Powolne tłoczenie na zimno w temperaturze do 38° sprawia, że olej jest w 100% naturalnym produktem. Tłoczenie na zimno sprawia, że olej nie traci swoich właściwości. Ponadto w oleju pozostaje aromat surowca.

NIERAFINOWANY NIEFILTROWANY NATURALNY W 100%

Olej po wyciśnięciu na prasie ślimakowej poddajemy jedynie sedymentacji, tzn. procesowi, którego celem jest opadnięcie na dno pojemnika największych pozostałości z ziaren. Po rozlaniu do butelek nieoczyszczony olej jest mętny, na dnie butelki widoczny jest osad. W wyniku oczyszczenia zostałyby usunięte naturalne woski wpływające na zmętnienie oleju. Nie zawiera jakichkolwiek sztucznych dodatków, utleniaczy, barwników, konserwantów.

Olej nie jest przetworzony – zostałby wówczas pozbawiony niemal wszystkich cennych składników odżywczych, jak i walorów smakowych.

Ma krótszy termin ważności, ponieważ nie został poddany rafinacji w wysokiej temperaturze, która unicestwiłaby prozdrowotne właściwości oleju.

W CELU ZAPEWNIENIA NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI NASZEGO PRODUKTU

– olej produkujemy na przeznaczonej do tłoczenia wszystkich nasion oleistych prasie ślimakowej, która posiada certyfikat CE,

– tłoczymy olej maksymalnie 3 do 5 dni przed wysyłką, dzięki czemu zachowuje ŚWIEŻOŚĆ,

– rozlewamy do butelek o ciemnej barwie szkła, aby zapobiec utlenianiu się cennych kwasów tłuszczowych. Butelki są zaopatrzone w tzw. niekapki zabezpieczające przed nieopatrznym wylaniem się zawartości,

– tłoczymy olej w małych partiach, produkt nigdy nie zalega na sklepowej półce.

REWOLUCJE   KULINARNE  W DOMU Z OLEJEM SŁONECZNIKOWYM W ROLI DODATKU

W oleju słonecznikowym tłoczonym na zimno wyczuwa się wspaniały aromat świeżych ziaren słonecznika. Z tego względu m.in. doskonale harmonizuje z różnymi surówkami, sałatkami warzywnymi, a nawet tylko z chlebem.  Poza tym warto go dodawać do jogurtu, owsianki, różnych past na pieczywo, przecierów z warzyw, twarogu. Stanowi  też bazę do przygotowania domowego majonezu.

Zalecana dzienna dawka do wypicia oleju wynosi 1-2 łyżeczki przed posiłkiem.

Warto samemu  poeksperymentować i wymyślić nieskomplikowaną potrawę, a potem ją spopularyzować.

UWAGA

Oleje tłoczone na zimno nie są przeznaczone do smażenia, pieczenia i gotowania. Nie wolno poddawać ich termicznej obróbce, gdyż stracą prozdrowotne właściwości, ponadto stają się toksyczne dla organizmu. Należy je spożywać wyłącznie na zimno.

INNE ZASTOSOWANIE OLEJU  SŁONECZNIKOWEGO W ZACISZU DOMOWYM

Każdy olej roślinny tłoczony na zimno polecany jest do stosowania zewnętrznego. Jego atutem jest brak barwników, substancji zapachowych i różnych syntetycznych dodatków – jest w pełni naturalny. Można go zaaplikować miejscowo na skórę w celu wzmocnienia naturalnej bariery ochronnej, nawilżenia, złagodzenia podrażnień, odżywienia, zregenerowania naskórka, zmniejszenia wydzielania łojotoku, łagodzenia objawów trądziku. W okresie zimowym uchroni twarz przed wysuszeniem, a latem przed poparzeniem. Dodany do szamponu odżywi, zregeneruje wysuszone włosy, zniszczone końcówki, doda im blasku. Wskazany jest też do olejowania włosów na mokro i na sucho, a wcierany w płytkę paznokci poprawi ich kondycję.

Olej słonecznikowy tłoczony na zimno jest też polecany do detoksykacji jamy ustnej poprzez ssanie oleju, który  absorbuje toksyny produkowane przez bakterie zasiedlające jamę ustną, mogące też negatywnie oddziaływać na inne narządy i układy.

TERMIN PRZYDATNOŚCI  OLEJU SŁONECZNIKOWEGO

Olej po otwarciu ma krótszy termin ważności od olejów wysokoprzetworzonych. Należy go spożyć bądź zastosować do użytku zewnętrznego w ciągu 6  miesięcy.

JAK PRZECHOWYWAĆ OLEJ SŁONECZNIKOWY?

Należy go umieścić w lodówce w temperaturze od 4° do 10°